Sudah lama saya tak buat lompang. Tetiba saja hari ini teringat nak buat lompang pulak. Nasib baik juga bahan-bahan semuanya ada. Kelapa parut putih pun ada.
Jadi awal petang ni saya pun buat lompang. Entah apa tak kenanya, tak hendak pula lompang ini berlubang di tengah-tengahnya.
Lompang Jadi Kasui
Lihatlah gambarnya, tak cantik macam lompang! Kira-kira macam tak jadi. Langsunglah buat macam kueh kasui. :)
Mak selalu kata, kalau tak cukup ringan, lompang tak berlubang. Saya sudah ikut sukatan. Jadi tak tahulah di mana tak kenannya. Walaubagaimanapun, rasanya OK saja.