AYAM PANDAN

Malam tadi kami sekeluarga pergi makan  malam di rumah Kakak (sepupu aka kakak sendiri).  Hati nak sangat jengah tengok ibu kakak yang juga ibu saudara yang telah membela saya sejak kecil lagi.

Sempat juga belajar buat ayam goreng pandan dari kakak.  Sedap juga rasanya.  Alang-alang, kongsi sajalah sajiannya di sini.

Ayam Goreng Daun Pandan

Sebelum sempat ambil gambar, tinggal hanya tiga ketul saja.  Nak buat macam mana, cepat lagi tangan yang mencapai untuk makan ayam tu!

SEMPENA MAULIDUR RASUL

Hari ini adalah Maulidur Rasul atau hari kelahiran Rasulullah SAW.  Jika kita kasihkan baginda, kita harus melakukan sesuatu yang membuktikan tanda kasih kita itu.

Sebagai makhluk Allah, kita wajip menjunjung kasih terhadap Rasul Allah, Nabi Muhammad SAW.  Kita tiada pilihan untuk ketaatan ini jika kita beriman.

Sempena mengingati hari keputeraan Baginda hari ini, tentu amat baik jika kita melakukan ibadah yang akan sentiasa lebih mendekatkan diri kita kepada Allah SWT dan Baginda Rasulullah SAW.  Umpamanya mungkin kita boleh memberi sedekah kepada anak-anak yatim.

RASA SUNYI PULAK

Seminggu lebih riuh rendah dengan suara anak-anak dan suami serta saudara yang datang ke rumah sempena cuti panjang.  Bila Cina raya, Melayu pun turut beraya juga!  Hehe.

Semalam tak rasa lagi sunyi sebab si Abah dan anak sulung dua-dua ambil cuti tambahan sendiri gara-gara nak tengok NFL Super Bowl ke 45 tu.  Riuh dua beranak tu.

Hari ini baru sunyi.  Semacam pula rasanya.  Untuk menghilangkan rasa sunyi ni, radio dan TV di kuatkan suara dua kali ganda.

Tiba-tiba jiran sebelah telefon bertanya samaada berlaku apa-apa.  Segan nak beri tahu sebab sebenarnya.  Jadi mohon maaf sajalah.

DAGING KICAP BEREMPAH

Bila dah semua cuti dan duduk di rumah, semua kira nak makan saja.  Tak terlayan jawapnya.  Jadi mulai tahun ni, semua berjanji, siapa nak makan yang berbeza dan susah-susah, sendiri kena buat.

Tapi hari ini saya masak daging kicap berempah ala lauk nasi kandar bersama dengan nasi beriani serta dalca dengan menggunakan resipi rakan blogger, Kak G.  Mohon izin ya Kak G.  Panjangkan ilmu ni!  Hehe.

Daging Kicap Berempah Ala Lauk Nasi Kandar

Semua memang sangat suka.  Tak cukup untuk makan sampai malam sebab semua makan bertambah.